麦士威熟食中心
位置中心，容易到达，天天海南鸡饭（Tian Tian Chicken Rice）就在这里——预计要排队，但值得等待。如果你想用最少的路程尝到最多种类的美食，这是很好的第一次熟食中心体验。
牛车水大厦
按摊位数量计算是新加坡最大的熟食中心，也是一个真正在运营的本地机构——里面有一个米其林星级酱油鸡摊位，价格依然是熟食价。
老机场路美食中心
一直是本地人心目中的最爱，离市中心较远，游客相对较少——如果你想要真实体验而不想经历排队的"表演"，这是个不错的选择。
老巴刹
位于中央商务区的一座醒目的维多利亚式铸铁建筑，最适合晚上前往，届时旁边的街道会封路变成沙爹摊位——氛围大于烹饪深度，但很值得一个晚上的造访。